jump to navigation

Sarden Tongkol Mei 26, 2008

Posted by n4nachiby in Resep Masakan.
Tags:
trackback

Sarden Tongkol Ala Nana

Bahan Yang diperlukan :

  1. 1. Tongkol 250 gr
  2. 2. Tahu dan Tempe masing-masing 1 kotak
  3. 3. Tomat sayur 2 buah
  4. 4. Cabe merah 1
  5. 5. Cabe rawit 5 ( sesuai selera )
  6. 6. Sere 1 batang & laos (dimemarkan)
  7. 7. Bawang putih 4 siung
  8. 8. Bawang merah 5
  9. Daun salam 2 lembar
  10. Daun jeruk 1 lembar
  11. Kecap 1 sdk makan
  12. Penyedap rasa ( Royco / Masako ) 1/2 bungkus kecil
  13. Santan kara 1 bungkus

Cara memasak :

  1. Iris dadu tempe dan tahu kemudian goreng 1/2 matang
  2. goreng tongkol kemudian bersihkan durinya dari daging & potong sesuai selera
  3. potong besar-besar tomat dan cabe merah kemudian rebus sampai empuk angkat dan haluskan ( direbus supaya air tomatnya banyak ) 
  4. Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit kemudian tumis setelah harum masukkan tomat dan cabe merah yang telah dihaluskan
  5. masukkan sere dan laos (yang telah dimemarkan), daun salam,daun jeruk, dan penyedap serta sedikit garam
  6. setelah mendidih masukkan tempe, tahu dan tongkol yang telah digoreng
  7. masukkan santan dan kecap
  8. matang dan siap disajikan

Mudah bukan ini masakan kesukaan sahabat aku🙂

SELAMAT MENCOBA

 

Komentar»

No comments yet — be the first.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: