Sambal Goreng Telur Dadar Maret 14, 2009
Posted by n4nachiby in Resep Masakan.trackback
Bahan:
3 btr telur ayam
1 sdt gula merah
1 sdt garam
4 bh cabai hijau, potong-potong
1 papan petai, ambil isinya
1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
minyak untuk menggoreng
Haluskan:
4 bh cabai merah
6 bh bawang merah
Cara membuat:
1. Kocok telur hingga berbusa. Buat dadar pada wajan cekung hingga mengembang. Setelah matang, angkat, dinginkan lalu potong-potong kotak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air asam, gula merah, dan garam sambil diaduk.
3. Masukkan potongan telur dadar, aduk rata. Tambahkan irisan cabai hijau dan petai, aduk hingga layu.
4. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 4 orang
enak enak enak……………..mau mau mau……!!!!!!!!!
n4nachiby
Komentar»
No comments yet — be the first.