Tips Ketupat Gurih dan Kenyal September 23, 2008
Posted by n4nachiby in Resep Masakan.Tags: Tips
add a comment
Wahhh bentar lagi lebaran tiba. Asikkk—-sik asik,,,,,,, ketupat lebaran jangan sampek kelupaan. Nah ni dia tips untuk membuat ketupat lebaran gurih dan kenyal tentunya.
1. Cangkang Ketupat. Pilih daun kelapa yang berwarna kuning muda kehijauan atau yang tampak segar agar ketupat lebih bersih dan putih.
2. Gurih & Kenyal. Tambahkan sedikit air kapur sirih pada beras yang sudah dicuci sebelum dimasukkan ke dalam kulit ketupat. Air kapur sirih juga bisa membuat ketupat lebih awet atau tak cepat basi. Agar rasanya lebih gurih, bisa tambahkan sedikit garam pada beras.
3. Air Rebusan. Bila air rebusan ketupat mulai berkurang, tambahkan air panas. Tujuannya agar ketupat tetap bersih dan tidak terkesan kotor.
4. Tak Basi. Bila berlebih, masukkan sisa ketupat ke dalam lemari es agar tak cepat basi. Saat akan dihidangkan lagi, keluarkan dan biarkan beberapa lama sampai dinginnya berkurang. Lalu, rebus di dalam air mendidih sekitar 30 menit dan tiriskan.
Rasanya, tentu saja masih tetap kenyal dan legit. Selamat mencoba!
—— 
—— Met Idul Fitri ya 1429 H
MUDIK—-MIdik…..Yuk KIta Mudik
Rujak Serut September 19, 2008
Posted by n4nachiby in Resep Masakan.Tags: resep
add a comment
Lama sudah aku tak menampilkan resep masakan ya!!!!
RUJAK SERUT Buat Buka Puasa Ya!!!!
SEGER TENAN…
Bahan:
1/2 kg ubi merah
1/2 kg mangga muda
1/2 kg nanas
1/2 kg kedondong
1/2 kg bengkuang
1/2 kg timun
1/2 kg gula jawa
3 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
Cara membuat:
1. Kupas semua buah, kecuali mangga muda cukup dicuci saja. Lalu serut menggunakan parutan kasar. Khusus nanas, dipotong dadu. Campur jadi satu dalam wadah.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit dan gula jawa, campurkan dalam parutan aneka buah, aduk rata.
Rujak serut segar disajikan dalam keadaan dingin.
CINTA September 19, 2008
Posted by n4nachiby in CINTA.Tags: CINTA
1 comment so far
Tuhan….
Saat aku menyukai seorang teman
Ingatkanlah aku bahwa akan ada sebuah akhir
Sehingga aku tetap bersama Yang Tak Pernah Berakhir
Tuhan…..
Ketika aku merindukan seorang kekasih
Rindukanlah aku kepada yang rindu Cinta Sejati Mu
Agar kerinduanku terhadap – Mu semakin menjadi
Tuhan…….
Jika aku hendak mencintai seseorang
Temukanlah aku dengan orang yang mencinatai – Mu
Agar bertambah kuat cintaku pada – Mu
Tuhan……
Ketika aku sedang jatuh cinta
Jagalah cinta itu
Agar tidak melebihi cintaku pada – Mu
Tuhan….
Ketika aku berucap aku cinta pada – Mu
Biarlah kukatakan kepada yang hatinya tertaut pada – Mu
Agar aku tak jatuh dalam cinta yang bukan karena – Mu
Sebagaimana orang bijak berucap
Mencintai seseorang bukanlah apa – apa
Dicintai seseorang adalah sesuatu
Dicintai oleh orang yang kau cintai sangatlah berarti
Tapi dicintai oleh Sang Pencinta adalah segalanya
salam cinta….
ini puisi yg aku temukan pagi ini dari seseorang yang sangat mengagumi_MU ya Rabbi
Smga dibukaan jalan yang terindah buat dia.Amienn………..
Idul Fitri Sebentar Lagi September 15, 2008
Posted by n4nachiby in Kumpulan Berita.Tags: lebaran
add a comment
Hari yang dinanti-nanti akhirnya sebentar lagi mo datang menghampiri kita sebagai umat islam. Setelah kita melaksanakan puasa sebulan penuh di bulan suci ramadhan, akhirnya hari kemenangan akan segera datang.
Walaupun semua tidak serba baru tapi semoga hati dan jiwa segar kembali dan diampuni segala dosa kita dan kembali fitrah. Amiennnn ya Rabbal alamin.
Semoga di bulan suci ramadhan kita bisa meraih kesempurnaan ibadah dan diRidhoi oleh_Nya sehingga kita bisa meraih kemenangan dan kembali fitrah kembali. Amien.
TIPS INGIN ANAK CERDAS September 8, 2008
Posted by n4nachiby in TIPS DAN TRIK.Tags: TIPS DAN TRIK
2 comments
INGIN anak Anda cemerlang di sekolah? Cobalah untuk memperhatikan dengan jeli kebutuhan gizi dan nutrisi mereka setiap hari. Selain itu, ada baiknya pula memasukan 10 jenis makanan terbaik berikut ini. Makanan yang dijuluki “Brain Food” ini diyakini dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, memperbaiki fungsinya, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi berpikir anak-anak.
1. Salmon
Ikan berlemak seperti salmon merupakan sumber terbaik asam lemak omega-3 - DHA and EPA – yang keduanya penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Riset terbaru juga menunjukkan bahwa orang yang memperoleh asupan asam lemak lebih banyak memiliki pikiran lebih tajam dan mencatat hasil memuaskan dalam uji kemampuan. Menurut para ahli walaupun tuna mengandung asam omega-3, namun ikan ini tidaklah sekaya salmon.
2. Telur
Telur dikenal sebagai sumber penting protein yang relatif murah dan harganya cukup terjangkau. Bagian kuning telur ternyata padat akan kandungan kolin, suatu zat yang dapat membantu perkembangan memori atau daya ingat.
3. Selai kacang
“Kacang tanah (peanut) dan selai kacang merupakan salah satu sumber vitamin E. Vitamin ini merupakan antioksidan yang dapat melindungi membran-membran sel saraf. Bersama thiamin, vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam penggunaan glukosa untuk kebutuhan energi.
4. Gandum murni
Otak membutuhkan suplai atau sediaan glukosa dari tubuh yang sifatnya konstan. Gandum murni memiliki kemampuan untuk mendukung kebutuhan tersebut. Serat yang terkandung dalam gandum murni dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Gandum juga mengandung vitamin B yang berfungsi memelihara kesehatan sistem saraf.
5. Oat/Oatmeal
Oat merupakan salah satu jenis sereal paling populer di kalangan anak-anak dan kaya akan nutrisi penting bagi otak. Oat dapat menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang sangat dibutuhkan anak-anak mengawali aktivitasnya di pagi hari. Kaya akan kandungan serat, oat akan menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya di sepanjang pagi. Oat juga merupakan sumber vitamin E, vitamin B, potassium dan seng — yang membuat tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh.
6. Berry
Strawberry, cherry, blueberriy dan blackberry. Secara umum, semakin kuat warnanya, semakin banyak nutritisi yang di kandungnya. Berry mengandung antioksidan kadar tinggi, khususnya vitamin C, yang berfaedah mencegah kanker.
Beberapa riset menunjukkan mereka yang mendapatkan ekstrak blueberry dan strawberry mengalami perbaikian dalam fungsi daya ingatnya. Biji dari buah berri ini juga ternyata kaya akan asam lemak omega-3.
7. Kacang-kacangan
Kacang adalah makanan spesial sebab makanan ini memiliki energi yang berasal dari protein serta karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang kaya akan kandungan serat, vitamin dan mineral. Kacang juga makanan yang baik untuk otak karena mereka dapat mempertahankan energi dan kemampuan berpikir anak-anak pada puncaknya di sore hari jika dikonsumsi saat makan siang.
Menurut hasil penelitian, kacang merah dan kacang pinto mengandung lebih banyak asal lemak omega 3 daripada jenis kacang lainnya — khususnya ALA – jenis asal omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak .
8. Sayuran berwarna
Tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi dan sumber antioksidan yang akan membuat sel-sel otak kuat dan sehat.
9. Susu dan Yogurt
Makanan yang berasal dari produk susu mengandung protein dan vitamin B tinggi. Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim. Susu dan yogurt juga bisa membuat perut kenyang karena kandungan protein dan karbohidratnya sekaligus menjadi sumber energi bagi otak.
Penelitian terbaru mengindikasikan bahwa anak-anak dan remaja membutuhkan lebih banyak vitamin D bahkan 10 kali dari dosis yang direkomendasikan. Vitamin D adalah vitamin yang juga penting bagi sistem saraf otot dan siklus hidup sel-sel manusia secara keseluruhan.
10. Daging sapi tanpa lemak
Zat besi adalah jenis mineral esensial yang akan membantu anak-anak tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolag. Daging sapi tanpa lemak adalah salah atu sumber makanan yang mengandung banyak zat ebsi. Dengan hanya mengonsumsi 1 ons per hari, maka tubuh Anda akan terbantu dalam penyerapan zat besi darai sumrbe lainnya. Daging sapi juga mengandung mineral seng yang dapat membantu memelihara daya ingat .
Khsusus bagi yang vegetarian, Anda dapat memanfaatkan kacang hitam dan burger kedelai sebagai pilihan. Kacang-kacangan adalah adalah sumber penting zat besi nonheme — tipe zat besi yang membutuhkan vitamin C untuk di serap oleh tubuh . Mengonsumsi tomat , jus jeruk, strawberry dan kacang-kacangan juga dapat dipilih sebagai upaya mencukupi kebutuhan zat besi.
TELUR OMEGA 3 BIKIN CERDAS September 8, 2008
Posted by n4nachiby in Kesehatan.Tags: Tips
1 comment so far
Informasi “bikin cerdas” ini tidak sepenuhnya salah karena kandungan omega dalam telur Omega3 memang 15 kali lipat lebih tinggi dibanding telur biasa. Mengapa demikian? Tak lain karena untuk menghasilkan produk telur yang kaya akan kandungan asam lemak Omega3, pakan ayam petelurnya pun khusus. Asam lemak Omega3 memang sangat penting untuk kecerdasan. Itulah sebabnya, telur Omega3 sangat baik dikonsumsi anak balita. Namun, harus diingat, kecerdasan seorang anak tidak hanya dipengaruhi faktor nutrisi, tapi juga ditentukan oleh faktor genetik dan sejauh mana stimulasi yang diberikan lingkungannya. Ketiga faktor ini saling menguatkan satu sama lain.
Selain itu, telur jenis ini juga memiliki kandungan kolesterol yang rendah. Ini karena kandungan telur Omega3 antara lain lemak tak jenuh yang mampu menurunkan kadar kolesterol. Perlu diketahui, kadar kolesterol yang tinggi berpotensi menimbulkan sumbatan pada pembuluh darah. Sumbatan inilah yang akan menyebabkan terjadinya serangan jantung maupun stroke. Hingga tidak berlebihan bila dikatakan telur Omega3 merupakan pilihan makanan yang sangat cocok untuk mencegah penyakit jantung. Kandungan Omega3-nya pun mampu memperkuat otot-otot jantung.
sumber : kompas
NGANTUK—- September 5, 2008
Posted by n4nachiby in Kesehatan.Tags: ngantuk
1 comment so far
HHmmmmm……….. rasa ngantuk tak tertahankan lagi. Obat ngantuk selain tidur kayaknya tidak ada lagi, ngantuk juga lelah sering mendera kita sebagai seorang pekerja. Rasa ngantuk ingin istirahat adalah hal yang wajar dan normal yang dialami oleh setiap orang, kalau gak pernah merasa ngantuk itu perlu di curigai…..pasti ada yang salah dalam dirinya.
Zzzzzzzzttttttttttttt———-ketika mengantuk badanpun terasa lelah dan capek banget, jalan satu-satunya untuk obat adalah dengan istirahat dan istirahat yang paling baek adalah dengan tidur, karena dengan tidur berati kita mengistirahatkan semua sistem saraf dan fikiran serta tubuh yang telah lelah beraktivitas. Setelah kita bagun tidur badan akan terasa fress dan siap untuk beraktivitas lagi.
Badan akan sehat dengan istirahat yang cukup dan tidak lupa dengan mengkonsumsi makanan yang sehata pula serta minum air putih yang banyak. Air putih banyak manfaatnya salah satunya menetralkan racun yang ada ditubuh kita. Minum air putih banyak tak punya efek sampingnya, cuma efeknya badan akan sehat dan segerrrr…………
NGANTUK NIE————-
n4nachiby